講師プロフィール

あいな（Aina）とは

大地・食事・生きる力を与えてくれるもの　という意味を持つハワイの言葉です。

大地の恵みともいえるお野菜やお米をバランス良く

食事に摂り入れ、調和のとれた心と身体を作り

生きる力を与えてくれるお料理を伝えていきたいという想いを込めました。

ごとうふさこ　宮城県仙台市出身

震災後、食と心のつながりを深めるべく、東京にて重ね煮や玄米菜食を学び資格を取得し実践する。

食を変えたことで体調が良くなり、行動力も増し人生の質が向上する経験をする。

この喜びを共有すべく、レッスンを通して作る楽しさと美味しく食べられる幸せを伝えている。