日程変更！！玄米ごはん食べ比べWS
美味しい玄米ごはんを炊きたい
美味しい玄米ごはんが食べたい
て言うか…
そもそも玄米って美味しいの？？
そんなあなたのための
ワークショップを開催します。
我が家自慢の
無農薬無肥料在来種の玄米は
粒が小さいけど
圧力鍋で炊くとムッチリもっちもち
土鍋で炊くとアッサリふわっふわ
数日寝かせて酵素玄米にすると
あれれ？？お赤飯みたいな色艶
しかも食べやすいのね
と、炊き方で様々なご感想をいただきます。
そして、この3種類を同時に食べ比べてみることで
味や食感、風味などなど違いがわかりやすいのです。
先日生徒様からの玄米やりたい！！
のリクエストがありましたので
本日緊急告知するとコトになりました。
詳細は下記の通りです。
日時 6月19日（日）13時〜17時半
定員 4名様
受講料 9500円（玄米1キロ付き）
⚪︎ 基本の重ね煮終了者は千円OFF
⚪︎ 9月開始の玄米菜食コース申込
の方は1500円OFF
⚪︎上記両方の方は2000円OFF
⚪︎当日どちらかもしくは、両方お
申込みの方は後日申込みいただ
いたレッスン料金から割引きさ
せていただいきます。
持ち物 エプロン・お手拭きタオル・筆記具・タッパー小2個くらい
学べること
※玄米の栄養素について学べます。
※玄米の研く前の手仕事から開始し、研ぎ方、水加減、炊き方を実践します。2種類の炊き方を学べます。
※玄米に合う汁物の作り方で、簡単なお出汁の作り方や美味しいお味噌汁の作り方を学べます。
※和え物などを作り、一汁三菜の食卓を昔ながらの調理法で作るので、調理法の基本を学べます。
※調味料は全て昔ながらの発酵調味料を使用しておりますので、その全てを試食していただきます。
※化学調味料を使用しない味の出し方を学べます。
※野菜の扱い方や美味しい切り方を学べます。
※玄米を使ったダイエット法も、私の体験を交えてお伝えいたします。
などなど
結構盛りだくさんな内容です。
お申込みは
お申込みページまたは
santa0318@me.com
もしくは
facebook後藤英鼓（ごとうふさこ）
facebookページ
あいなクッキングスタジオ
までメールにてご連絡ください。
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